Producir y procesar camarón entero, cola y pelado requiere de una gran habilidad. Gracias a años de experiencia mejoramos nuestros sistemas de producción y cosecha, producimos principalmente camarón entero. El camarón entero realza el estado y sabor natural del camarón.
Camarón Entero (HOSO)
Es el tipo más puro de camarón, ya que se exporta de la misma forma que llega a nuestra planta procesadora, sin ningún procedimiento adicional. El camarón es cuidadosamente manipulado y procesado inmediatamente.
Camarón Cola (HLSO)
Es una de las formas más comunes de exportación de camarón crudo. Para hacer este producto se quita la cabeza del camarón, y todo lo demás permanece igual que el HOSO.
Camarón Valor Agregado
Este camarón utiliza la mejor calidad de materia prima. Nuestra cartera de productos incluye camarones listos para cocinar, cocinados, pinchos, bandejas y mucho más.
Pelagicos
La carne de pescado se caracteriza por su poco contenido de grasas y sodio, así como un alto índice de vitaminas: A, D, E y las B6 y B12.